Sektmuffins

150 g Mehl, 1/2 P. Backpulver, 10 g Kakao, 100 g gemahl. Haselnüsse, 50 g Schokoraspeln,
1 1/2 TL lösliches Kaffeepulver, 2 Eier, 150 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1/2 Flasche Piccolo-Sekt, 150 g Schokoladenglasur,

Mehl, Backpulver und Kakao sieben, mit Nüssen, Schokolade und Kaffee vermischen. Eier schaumig schlagen. Mit Fett, Zucker und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren, Sekt einrühren.
Die Vertiefungen der Form (gefettet) zu 2/3 mit Teig füllen. Muffins 15-20 Min. backen. Glasur schmelzen, Muffins eintauchen