Nudel-Dressing

Zutaten
Tomaten
Frischer Basilikum
Frischer Knoblauch
Olivenöl
Salt 'n' Pepa
Zubereitung
Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken: Die Tomaten (und zwar die, die es als Büschel am Zweig zu kaufen gibt) auf Fingernagelgrösse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden, Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl anrühren. Mit S+P abschmecken.
Nicht kochen oder pürieren ! Das Ganze unter die heissen Nudeln mischen.
Guten Appetit!