Super Herrentorte

100 gr. Margarine,
100 gr. Zucker,
3 Eier (getrennt)
200 gr. geriebene Haselnüsse,
3 El Kakao,
1 Pck. Backpulver,
1/2 Gl Preiselbeeren,
200 ml geschlagene Sahne.

Fett und Zucker schaumig schlagen, Eigelb zugeben.
Nach und nach Nüße, Kakao und Backpulver unterrühren.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.

Preiselbeeren auf den abgekühlten Kuchen streichen.
Abschließend die Sahne darauf geben, glattstreichen, Rand verziehren (zum Beispiel mit Haselnußspalten).

Die Torte kann schon am Tage vorher zubereitet werden.
Sie schmeckt durchgezogen noch besser.