Marzipan-Muffins mit Kirschen und Aprikosen

Zutaten

250 g Aprikosen
100 g Süßkirschen
75 g Butter
50 g Zucker
75 g Marzipanrohmasse
2 Eier
125 g Mehl
1 TL Backpulver

Aprikosen häuten und in Spalten schneiden. Kirschen entsteinen.

Fett und Zucker schaumig rühren. Marzipan in Stücke schneiden, unterrühren.
Eier nacheinander zufügen und cremig rühren.
Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Früchte unteheben.

Bei 200 ca. 20 Min. backen

240 kcal, E 5 g, F 13 g, KH 25 g pro Stück