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Foren Übersicht » Salate und Salat Saucen » Mailänder Nudelsalat
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Autor  Nachricht
  Salate und Salat Saucen » Mailänder Nudelsalat
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 20.08.2007 - 7:43     Titel: Mailänder Nudelsalat
Mailänder Nudelsalat

(für 4 Personen)
1 Pfd. Bandnudeln
10 Scheiben gekochten Schinken
1 St. Pikantje v. Gouda
4-5 Gewürzgurken (je nach Größe)
4-5 Tomaten (je nach Größe)
1 Zwiebel
1 gr. Becher Joghurt
3-4 Becher süße Sahne
2-3 EL Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Nudeln kochen, abschrecken, erkalten lassen. Schinken und Käse würfeln. Gewürzgurken und Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden. Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
Joghurt, Sahne und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die weiteren Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

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