Diese Webseite verwendet Cookies zur Gewährleistung einer komfortabler Navigation, um Funktionen für soziale Medien bereitstellen zu können und um die Zugriffe auf diese Website zu analysieren.
Indem Sie auf "Ja, ich stimme zu" klicken stimmen Sie der Verwendung der Cookies zu.
Stimmen Sie hingegen auf "Nein" werden keine Werbe-Cookies verwendet und keine externen Resourcen von Drittanbietern geladen
Weitere Informationen, auch wie Sie die Verwendung von Cookies unterbinden können und wie Sie bereits gesetzte Cookies verwalten, entnehmen Sie bitte hier Datenschutzerklärung.
Puddingpulver, 60g Zucker und 100ml Milch verrühren. 400ml Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren. Unter Rühren ca. 2Min. köcheln. Etwas abkühlen lassen. Gelatine einweichen, dann im Pudding auflösen. Pudding mit Folie bedeckt auskühlen lassen.
Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Tarteform mit Backpapier auslegen. Blätterteig rund (32cm) ausrollen, Form damit auslegen. Mit Backpapier belegen, getrocknete Erbsen einfüllen und ca. 20Min. backen.
Backpapier samt Erbsen entfernen. Ei verquirlen, Teigrand damit bestreichen, mit 15g Zucker bestreuen. Weitere ca. 15Min. backen. Auskühlen lassen.
Beeren waschen, putzen, verlesen, Erdbeeren halbieren. Sahne steif schlagen, Vanillezucker einrieseln lassen und unter den Pudding heben. Creme in die Tarte geben. Beeren darauf verteilen und ca. 2Std. kalt stellen.
Zutaten für
1 Stück
375
g
Blätterteig
75
g
Zucker
150
g
Erdbeeren
125
g
Himbeeren
125
g
Heidelbeeren
125
g
Johannisbeeren rot
500
ml
Sahne
500
ml
Vollmilch 3,5% Fett
1
Vanillepuddingpulver
1
Ei
6
Gelatineblätter
2
Vanillinzucker
78
kcal
/ 100g
1.620
kcal / Stück
2.083
g / Stück
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:
umrechnen »
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.
Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!
Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.